“你知道陈家是有冰窖的，我们家的冰都是每年冬天从河里捞出来的，这两年天气冷的时间不长，那冰层也不够厚，家里存的冰是越来越少。”春花一时情急放了定金，过后又觉得自己被骗了，她回想着说：“我还以为这个人是跟我说笑，哪里知道他真的运了一船冰过来，每一块冰都有这么厚，比大石头还大。”

春花张开胳膊比了个半人高的位置：“这么大的冰就这么运了过来。”

春芽长大了嘴巴：“他是怎么运过来的？”

春花突然笑了起来：“要不我说这是一个聪明脑袋呢。那个八木把船底仓封了，用木头在冰块外面定了一个框，外面又用稻草和皮子包裹了好几层，就这么一路运到了府城。”

“那冰没化了？”

“没有。”春花摇摇头，“也不知道八木来的地方有多冷，他的冰和皮子都卖上了好价钱。”

“这也太稀奇了。”春芽听了只觉得神奇。

“稀奇吧，简直是神奇呐。”春花想来也是觉得不可思议，“我要不是亲眼看见了真不能相信。听说八木在海的另一边，走船过来要两个月，两个月，那是多大的海啊。”

“我还没看过海呢。”春芽想象不出来要坐两个月的船，那海是什么样子，难道没有边吗？也许像清江一样，只是很长，不对，只要有岸，不会这么久才过来。

春花春芽姐妹睡了，梦里春芽见到一汪无边无际的水，那水面和天一个颜色，一艘三层楼高的大船里面装满了半人高的冰块，就这么在水面上走啊走啊，一直走不到岸。

第二日，春芽带着春花继续做菜，等做好了一桌子，两个人停下来休息，春花又拿出一个罐子来。

“对了，你吃吃这个。”春花拿了一块奶片进春芽的嘴巴里：“这个是北边草原的奶干片，奶香味挺好，难得的是不腥气。羊奶真是太腥了。”

“嗯，”春芽含了一会把奶片咀嚼开：“味道不错，要是做成糖就更好了。”

“还有奶粉呢，京城那里流行给孩子喝奶粉。听说京城也有特别好吃的牛奶糖，”春花想了想：“官家和天后这两年到处建码头，据说就是为了把边疆的货物贩过来。如今这个奶片就是皇家专卖，听说京城好卖得很呢。府城要开一家奶制品铺子，这是送来的样品，我的茶饮铺子用这个替换了羊奶，奶茶比以前好喝多了。”

“我这几天没出去，四婶说府城新开了好多铺子，天天回来就说‘春芽帮我记住我回去的时候 要买这个’‘春芽帮我写下来回去的时候买那个。’”春芽笑：“四婶可真能逛，伯娘被她带着天天往外跑。有一天两个人化了妆回来，那个脸白得哟，我都没能认出人来。”春芽想起来还是觉得好笑。

“我娘是喜欢这个。”春花也拿了一个奶片放进嘴巴，“每年都捎信来让我给她买胭脂香粉回去。”

“我也没见四婶怎么擦粉啊，”春芽想了想，又拿了一个奶片来吃，“这几年我少进城，四婶就算化了妆我也看不到。”

春花看春芽又拿了一块奶片来吃问她：“你喜欢这个奶片？”

春芽点点头：“这个只有奶香味，好吃。我家里年年都要养一只羊奶妈。”

“你喜欢的话我再去搞两罐回来给你带回去。”春花拍拍手说，“休息好了，干活！”

春花拿出一把粉条说道：“你看这个粉条这个是川江那边人吃的米粉，又软又滑，我最近真在试。把大米泡软了再上石磨磨粉浆。这个石磨要特别精细，我也给你定了一个。”

春花又端出一盆米浆来，“待会我做米皮子给你看，很好吃。”

竹篾子框淋上一勺米浆放进蒸箱里，一会揭下来一张粉白的米皮，春花淋上酱汁递给春芽：“试试。”

春芽接了过来，先尝了一块没沾上浆的米皮，又吃了沾了酱的米皮才说道：“嗯，好吃，软和。我学了回去做给阿爷吃，阿爷牙口不好现在吃不了烧饼了。”

春芽蹲下来看了看米浆：“这个可以蒸米饼啊。”春芽搅和着米浆，“有老面吗？”

“酒楼里有发酵好的浆水，我让人去拿点回来。”

春芽把米浆兑了老面水，按不同的比例试着分成不同的三份蒸了，一指厚度的最好，蒸出来的米饼松软有孔，微微的米香味和一点点清甜味。春芽吃了一块总觉得自己在哪里见过这个，她说道：“青山媳妇摊过酒酿米饼，跟这个有点像，我们再加点酒酿试试。”酒酿米饼甜味更重带着点酒香。

“好吃，我能吃这个当饭。”春花吃了一块又一块，要是能再厚点就好了。

“难，米粉不比面粉。”春芽说道：“你酒楼用不是刚好，那里要那么厚实的大块饼？”

“你不知道，府城开了一家烤饼铺子，里面有个鸡蛋糕，这么厚，”春花伸出大拇指和食指比划着：“又香又软又好吃，明天我们去看看。”

府城的烤饼铺子在东巷三弄，那里有不少外来人，生得特别高大，皮肤白眼睛蓝头发卷成一个个圈了儿，说的官话更奇怪，一个字一个字的，菜牌上面写了许多小字。

蛋糕：两个铜子一个，二十个铜子一斤，不二价

饼干：蜂蜜味一个铜子五片，二十个铜子一斤，不二价

饼干：香草味一个铜子五片，二十个铜子一斤，不二价

饼干：椒盐味一个铜子五片，二十个铜子一斤，不二价

······

一排排菜牌子挂在铺子里墙面上，偌大的烤箱就在店门口，烤蛋糕的是一个圆形的铁模子，看着像一个带柄的大铁盆，里面挖出大小均等的小圆窟窿，蛋糕浆糊倒进去放在火炉上烤着，一个小姑娘时不时用手摸摸烤炉的外壳，往炉里里面加炭减炭，一会一盘子带点焦香的鸡蛋糕烤出来了，鸡蛋糕四周有一点点焦黑，暗红色表皮散发着鸡蛋的甜香，掰开来内里金黄粉嫩，像小鸭子绒毛，带着清晰的气孔。饼干就这么放在火上烤，也没有烤焦了，怪不得需要专人看火呢。

春花和春芽看了一会把各色点心都买了一点往回走：“刚开始的时候，天天有人来看蛋糕怎么烤，现在也有不少人来看。”春花拿了一块鸡蛋糕边走边吃：“那个铁模子定做不了，铁匠铺子没那么大铁坨坨，听说是他们自己带过来的。”说着春花带春芽到了一家西货铺子：“快来看，这个是葡萄干。”

西货铺子有不少春芽没见过的东西：青色的葡萄干，白色的无花果干，还有婴儿拳头大的核桃，小斧头一样尖尖的瓜子儿。架子上有挂着流苏的尖顶小帽子，襄了宝石的匕首，七彩的宝石珠子串的手链，涂着鲜艳色彩的小木马，硕大的不知道什么动物的角·····满目都是异域风情，春芽进了店都看呆了，春花笑着买了几串粉色月亮石的手串，看春芽在店里一件件看过来。店主是个留着八字胡的看不出年龄的老头儿，指着春花手里的月亮手串，伸手指着头顶：“月亮娘娘保佑”！

春花和春芽带着满满的收获回家：“哎呦，逛街可真累。”春花捶着腰。

“我倒是想天天逛呢，”春芽整理买回来的东西：“府城怎么那么多——奇形怪状的人？”

“听说是天后娘娘的新政，这些人都不是我们大正朝的。天后娘娘说‘天下之大，我们所见之处不过井底之蛙头上的那片天’，所以除了京城，八府城十六州都有这些‘夷人’开的铺子，今天我们逛的地方就叫‘夷人街’，铺子都是府衙的，陛下允了他们在这里开铺子，听说商税和我们也不一样。”

“对了，我特地去买了两罐罐奶片，”春花搬出两个个五斤的罐子：“铺子还没开，这是我专门买来给你的。等铺子开了——不是，等青山县城的码头开了，我再给你买。听说码头开了，五天就能回到青山县，现在来一趟要十多天，路上还累得不行。”

“你饮子铺里现在那些点心都不是自己做的？”春芽问到。

“没自己做，做糕点的师傅不好请，各家都有自己的招牌菜，我还不如就做饮子，只要有歇脚的地方就有人来，生意一个人是做不尽的。”春花说道：“像我们这样今天逛街累了来吃点喝点的人不少，我想着在夷人街旁边再开一个饮子店。今年你的桃子罐头枇杷罐头我都要了，你要不要再多种几棵桃树？”

“已经又种了二十多棵果树了，每次摘果子都要在村里顾人，再多做不过来了，熬糖水，现在就青山媳妇能帮我，别人做的不行，”春芽想起靠山村，思乡的情绪也多了起来：“离家这么多天，也不知道家里怎样了。”

“你要不要带个徒弟搭把手？”春花问道。

“难，男的带不了，女的迟早要嫁出去，带出来能干活好嫁人了。”春芽摇摇头道：“而且这个也看天分，你看二嫂天天跟我一起，到现在腌个盐菜还是发霉，我也说不出来她是哪里出的问题。”

“我知道，就是一步一步跟着你做，看着都没问题。”春花笑：“春蕊小时候不就这样？二嫂跟春蕊一样，就是‘没手’的人。”

青山县好多妇人做不来泡菜做不了酸菜，是这妇人“没手”，做不来，而那些随便做做就能做出好味道的妇人就是“有手”。